现在随着快餐行业的发展，汉堡成为大多数人比较喜欢的一种美食。对于很多想创业的小伙伴，大多数会选择开一家汉堡店。目前开汉堡店有自营和加盟两种方式，很多人不知道如何选择，下面就为大家分享一下，开汉堡店自营和加盟的区别？

　　开汉堡店自营和加盟的区别？

　　加盟：

　　1、加盟品牌的话，会有一些品牌效应，品牌总部都会有自己的供应商，总部为了自己的发展，对供应商的质量也严格要求，所以对于食品安全方面可以放心。

　　2、加盟品牌一般总部都会提供免费的技术培训和店铺管理经验的学习。

　　3、加盟比较省时省力，但不够灵活，采用统一采购，统一配送的原则，在经营过程中约束性太强。同时加盟店不太可能有自己的创意，都是标准化管理。

　　自营：

　　1、自己开店也叫作自创品牌，名字可以选择自己偏好的那一种，而且无需支付加盟费。可以说，很多人选择自己开店的原因也正是因为如此。

　　2、自营会更困难，也更辛苦，从开始到运营，很多东西，比如经验、技术、品牌等，都需要创业者自己打拼出来，不可能“衣来伸手，饭来张口”。

　　以上就是开汉堡店自营和加盟的区别。综合来看，加盟的话可以学习经验，且有固定的的供应商，相对于自营来说非常方便。大家在选择加盟店时可以参考汉堡加盟选择要注意的有哪些，了解过后再去加盟。