曼可基汉堡如今的许多连锁店生意都很好，一些加盟商说，在客流高峰期，很多顾客会抱怨排队太久，而店员在非常繁忙的时候对顾客的态度也不太好。"店员的服务态度代表了我们店的态度。所以店员是消费者和商店之间的桥梁。他们的工作能力对一家汉堡店能否良好经营起着至关重要的作用。那么，如何提高汉堡加盟店的工作效率呢？

　　汉堡加盟

　　一个好的店员需要注意：控制货物，及时沟通，秩序节奏。

　　1.把控产品

　　在汉堡加盟店产品的生产过程中，原料、口味等收银员应逐一明确，只有这样，顾客提问时，我们才能给出专业的答案。

　　2.及时交流

　　沟通是所有商店都需要注意的事情。汉堡店注重沟通，首先是原材料的充足性。只要有足够的沟通，我们就能确保顾客订购的产品都能买到。

　　3.点单节奏。

　　事实上，汉堡店的订单是有规律的。当人少的时候，他们会慢下来;当有更多的人时，他们会变得更快。当人少的时候，订单的速度会变慢。事实上，为了让消费者在店里呆上一段时间，我们的汉堡店就不会闲着，因为消费者有堆叠的习惯，如果有更多的人，他们就会去，订单节奏会变慢，也许在顾客等待订单完成的时候，我们可以仔细地介绍商品。让顾客在店里形成粘度。

　　在聊天中，我们还可以利用常用的微信推广活动，向客户介绍微信的内容，让客户增加微信等方式的关注。

　　当你有很多人的时候，你必须迅速点餐。但同时，在点餐过程中也要注意观察和沟通。我们应该看看后面厨房的材料是否足够，看看汉堡是否能跟上订单。如果我们发现出品的速度跟不上订单的速度，这个时候咱们应该节奏放慢一点，例如：介绍我们的主推产品，更多地与顾客交流等等。除掌握以上工作技巧以外，店员还需要重视自身的服装形象和精神面貌，微笑的面对顾客，让消费者感受到舒适的消费体验，是增强顾客粘度的关键。