餐饮行业自古以来就犹如常青树一样，很多人依靠该行业挖掘到了人生的第一桶金，但也有人在餐饮行业中“渐行渐远”。餐饮行业中西式快餐近几年可谓是名声大噪，不少小孩甚至是成年人都爱上了以汉堡、炸鸡等为代表的西式快餐。如今西式快餐可以说是拥有不少的受众者，市场有需求开店创业的人自然也就多了起来，其中有赚钱的自然也有亏本的。于是近期就有很多人在问汉堡店生意不好该怎么办？有没有什么好的补救方法呢？

　　其实投资创业肯定是有一定风险性的，创业选对了好项目也并不一定就代表了就一定能赚钱，影响创业成功的因素有很多，下面我们就来看看开汉堡店生意不好，到底有什么好的补救方法。

　　对于汉堡店这样的西式快餐行业来说影响门店生意的因素有很多，并且汉堡店本就是同质化较为严重的门店类型，大多数汉堡店的形式都是大同小异的，没有差异化的对比。也许同样的地段、同样的店铺，两家门店的生意都会有较大的差异。通常来讲影响汉堡店生意不好的因素有以下几点：

　　1、产品质量口味不好：西式快餐虽然讲究的是效率，但是对于口味的要求也是比较严苛的。特别是如今人们的口味越来越刁钻，对于美食的要求越来越高，如果不能在口味上下足功夫，想要开汉堡店赚钱无疑是痴人说梦。

　　2、服务效率低下：上面我们说了西式快餐讲究的就是效率，如果店内的服务效率低，很大程度上会影响顾客的用餐时间，来快餐店就餐的人们本来就是追求用餐的效率，如果效率提不上来就算产品做得再好也会慢慢流失一部分的用户。

　　3、选址的错误：选址的对错可以说是对汉堡店能不能赚钱有很大的影响因素，一个好的选址会给汉堡店来带巨大的客流量，汉堡店日后的运营也会事半功倍。如果您的汉堡店生意不好，创业者最好想想店铺的选址到底有没有问题。

　　4、关于产品的售价：如今汉堡、炸鸡等产品的售价基本已经透明化，但是很多商家把利益看得太重，那么也会影响店面的生意。试想一下同样的口味、同样的产品、同样的服务，消费者为什么不买便宜的？所以适当的定价也将影响店铺生意的好坏。

　　以上四点是影响汉堡店生意好坏最为关键的因素，除去这几点较为大的因素，还有诸如：产品宣传推广、定期折扣活动等等因素，创业者只有解决了这些问题，才能慢慢扭转汉堡店生意不好这个问题。开店创业想赚钱也并不是这么简单的，只有做到面面俱到、事无巨细才能在市场中分得一杯羹！