汉堡店适合在什么地方开?
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- 来源:
- 发布时间:2022-01-20 16:32
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【概要描述】 准备开汉堡店的小伙伴都会首先考虑一个问题:我的店铺开在哪?哪个地段开店生意才会好?今天呢,小编就给大家分享一下关于在不同地方、不同地段汉堡店店铺选址的一些情况。 事实上,汉堡店店铺并没有大家想象中的那么严格必须要在繁华地段开店,因为市中心大型的餐饮店更多,而顾客不可能到市中心只是为了吃汉堡炸鸡。
汉堡店适合在什么地方开?
【概要描述】 准备开汉堡店的小伙伴都会首先考虑一个问题:我的店铺开在哪?哪个地段开店生意才会好?今天呢,小编就给大家分享一下关于在不同地方、不同地段汉堡店店铺选址的一些情况。
事实上,汉堡店店铺并没有大家想象中的那么严格必须要在繁华地段开店,因为市中心大型的餐饮店更多,而顾客不可能到市中心只是为了吃汉堡炸鸡。
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准备开汉堡店的小伙伴都会首先考虑一个问题:我的店铺开在哪?哪个地段开店生意才会好?今天呢,小编就给大家分享一下关于在不同地方、不同地段汉堡店店铺选址的一些情况。
事实上,汉堡店店铺并没有大家想象中的那么严格必须要在繁华地段开店,因为市中心大型的餐饮店更多,而顾客不可能到市中心只是为了吃汉堡炸鸡。
比如说像是人流量比较大的路口,写字楼、超市、小区、学校、站台等附近都可以开。
在路口开,人流量大,但固定客人少,多是路人,一般卖的奶茶小吃比较多,店家可以提前做个准备,准备好食材,因为顾客一般会急于赶路,不能等太长时间。
写字楼周边开,主要消费人群是上班族,那么高峰期就分布于三个时间段:早上八点到九点,中午十二点到一点,晚上六点到七点。而在这些时间段之前,店家需要提前做好准备。
不管是在大型商超还是小型生活超市旁边开,至少客流是有保障的,一般小型超市不远处便是居民区,只要汉堡店开起来,口味还不错,很容易拥有自己的固定客流。
如果是准备在小区开,首先要调查下小区里的主要居住人群,如果大多数都是老人的话,就不要在小区开了,因为年龄大的人是不吃汉堡炸鸡的,不在汉堡店的顾客范围内。
一般小区周围还会有幼儿园、小学,在这些地方开,要注意观察学生们的作息时间,如果是在大学里面开,基本上除了饭点,其他时间也会有断断续续的人来,因为大学生的作息更加松散些,空闲时间也比较多。
无论是在公交站台还是地铁站、火车站附近,人流量都是比较大的,但也相对的,这类客人时间上都比较急,所以这就要求店主能够快速有效的出餐。
现在外卖行业发展迅速,汉堡炸鸡因为方便简单所以更加适合外卖行业,算是外卖行业的领头军,也有不少店家,专门做外卖、打包不经营堂食,所以店铺对于生意的总体影响比以往少了不少,创业者们也不需要过于担心店铺的问题。
可能会有小伙伴会问,我在乡镇上开汉堡店能不能开起来?
随着经济的发展,人们的消费水平逐渐提高,基本上都能消费起西式快餐,而且市场上不少快餐都是走平民化路线,售价十分亲民。
在乡镇开店虽然外卖行业不发达,但店家可以利用微信卡包和微信群,发放优惠券、提前订餐然后派人去送货,也可以搞一些活动,拉拢老顾客,吸引新顾客。
做生意不要拘泥于现状,灵活经营很重要。如果你不懂汉堡店经营管理,欢迎咨询曼可基汉堡。
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