汉堡店这样经营管理，生意火爆

　　有的人天生就有生意头脑，不管做什么事都能保证自身的利益，还能和合作伙伴达成良好的关系，这是种天赋，一般人学不来。

　　有人聪明就有人愚笨，但大多数的人归于平庸。生意有大有小，有些人大的生意做不来，小生意却经营的有声有色，这也是一种才能。

　　现在汉堡炸鸡行业的火爆吸引了许多创业者的目光，这块肥肉谁都想分上一口，但经营一家汉堡店说简单也简单，说复杂也复杂。

　　汉堡加盟

　　从一家汉堡店的选址说起，创业者必须具备敏锐的观察力才有可能选到合适的店铺，小型汉堡店不是一定要在位置特别好的地方才能赚钱，位置好的地方同样房租也高。

　　实际上学校、超市、社区、写字楼等附近都可以开汉堡店，这些地方或许不如十字街街口那么显眼，但开起店来都有固定的客源，房租性价比也高。

　　选到店铺后就要考虑店面的装修设计，这个需要创业者具有一定的审美水平，要紧跟潮流又不失本色，有着自己的特色，能在众多汉堡店中脱颖而出。

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　　店中的桌椅摆放也有着技巧，顾客中有的人喜欢结交朋友，也有的人喜欢独自安静，最好在成套的桌椅旁边设置一人桌，让顾客有着自己的小空间。只有顾客坐的舒服了，才有可能会再来。

　　店铺装修好后，接下来是准备开业，开业时间最好选在休息日九点到十点，这个时间段不扰民也能更大力度的吸引到顾客，最好开业前两三天到店铺周边派发传单，策划一些优惠活动，设定优惠期限。

　　成功开业后，最难的是如何保持住店里的生意，“打江山容易，守江山难”，这个时候不要掉以轻心，平常开店的时候可以趁着节假日做一些活动，推出一些新品，吊住他们的胃口。

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　　最重要的一点是产品口味一定要好，这是决定有没有回头客的关键，其次是店里的服务，要时刻记得微笑，微笑能让一个人保持好心情，处于一个轻松的状态，自带亲和属性。可以换位思考一下，如果你是顾客去买东西，结果店员本着脸，可能东西再好吃，心里都会有些膈应。

　　一个人开店困难重重，但如果有一个强大的总部在背后支持你，将会事半功倍，曼可基总部会为加盟商安排店铺管理实习，店铺选址、装修设计，提供新品更新，保证市场的新鲜活跃度，全心全力帮助创业者成功。