店长是一家店的核心，一旦出问题，也是最容易“失控”的环节。

　　汉堡加盟店招人难，招店长更难，有不少品牌想高薪挖店长，也常常招不好。好的店长一定是自己培养出来的，培养出好店长的3个关键点：

　　1、好店长离不开好体系

　　不论在哪个品牌，店长能不能管理好门店、执行到位，首先是基于汉堡加盟品牌，既有的规范化流程和标准。能挖来店长但挖不来体系，体系和标准是要品牌自己建立的。

　　从店员开始，整个成长经历都围绕这套能力管理模型展开，不同能力模型对应不同的标准，在不同时期有不同侧重关注点。

　　按照能力模型规划出的标准执行，就像是升级打怪,员工会获得不断成长提升。对于汉堡加盟品牌来说，体系就是当下最紧缺的，搭建体系是目前最紧迫要做的。

　　用体系的作用，让每一个新进来的人，知道自己应该做什么、为什么要这么做，才愿意为着一个标准努力执行一这都能降低店长的培养难度！

　　2、通过培训，在氛围上形成正向循环

　　有了体系，氛围更重要。意愿当店长的人，对自己的要求不会仅限于做一个“稳步干活”的人，而是做一个“稳步提升”的人。

　　这就要通过培训，进行价值观文化的传递和技能的提升，让员工感受到持续向.上的动力，才会在氛围上形成正向循环。

　　培训是需要被管理的，需要在品牌的不同阶段、不同时期，针对不同问题建立新的培训内容。

　　但很多汉堡店的培训，大多只有加盟商新店开业时的一次新训，后续的成长性培训总是跟不上！

　　3、给予荣誉感，鼓舞人成长

　　要想让员工长久留下，一要给体面的工资，二要有荣誉感、价值感，三要给予未来，三者缺一不可。往往很多门店品牌都忽视了荣誉感和价值感的给予。

　　这需要一些形式感的动作和表达。关注店长培养，加盟比直营更需要。

　　有很多汉堡加盟店老板，都会有招不来店长的痛苦:明明市场很好、想开新店，有铺面，但没有店长。自己培养店长，能力达不到！

　　加盟曼可基，曼可基专业带店老师对店长进行培训！