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创业开店|如何选择靠谱的商圈?

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  • 发布时间:2021-10-18 09:30
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【概要描述】  创业开店|如何选择靠谱的商圈?不同的商圈业态,有不同的消费人群,对品类的喜好程度并不一样。比如大学,更偏爱奶茶类型、客单价低的产品,而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。这个商圈到底适不适合开店,要从以下两个指标评估:商圈类型和人群属性。

创业开店|如何选择靠谱的商圈?

【概要描述】  创业开店|如何选择靠谱的商圈?不同的商圈业态,有不同的消费人群,对品类的喜好程度并不一样。比如大学,更偏爱奶茶类型、客单价低的产品,而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。这个商圈到底适不适合开店,要从以下两个指标评估:商圈类型和人群属性。

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  创业开店|如何选择靠谱的商圈?不同的商圈业态,有不同的消费人群,对品类的喜好程度并不一样。比如大学,更偏爱奶茶类型、客单价低的产品,而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。这个商圈到底适不适合开店,要从以下两个指标评估:商圈类型和人群属性。

  商圈类型主要有学校、社区、写字楼和商业体等,消费特点也有所不同。比如写字楼一般白天订单多,社区晚上订单会偏多。覆盖的商圈类型越多,则商圈的环境越好。通过百度、高德地图或一些第三方的外卖选址工具,就可以查看商圈热力图。人群属性主要是指商圈消费人群的特点,比如年龄结构、收入水平、兴趣等,它决定了商圈消费特点,客单价的高低,口味的偏好等。我们可以通过市场调研的方式,比如了解住宅或写字楼房价和租金情况,入住率,车位情况等。

  预估商圈容量:不同的商圈体量制定不同的业务发展策略。比如当商圈的体量足够大时,可以适当降低利润水平来扩大市场规模。相反,当商圈体量不大,整体客户基数有限,就要采取提高利润的策略,尤其适合于三四线城市。

  这里有两种方法,第一种是观察头部商户的单量。如果头部商户有几家,月销也很高,证明商圈的容量比较大,相反如果头部商户里的月销一般,证明商圈的容量一般。另外一种方法是利用二八法则进行测算:商圈预估单量=20%头部商户的月销之和/80%。如果我们用品类预估的单量除以整体商圈预估的单量,同样可以了解该品类在商圈的销量占比,从而知道该品类在商圈的需求热度。

  观察竞品商家的生意:竞争程度决定了之后促销活动力度的大小。这里主要有五个指标:商圈商家数量、同品类商家数量,商圈竞争系数、商圈人均消费以及品类利润预估。另外关于品类利润预估,我们也是要多加关注的。现在,很多外卖门店并不是死于没有单量,而是死于没有利润。有些商圈的老板更是只能保本甚至亏钱来获得高销量,所以我们在决定是否选择该商圈时,一定要了解品类的利润情况,测算竞争对手的利润来反推需要多少销量,才能够支撑运营成本。

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