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不懂餐饮,选择加盟,这些问题你都考虑清楚了吗?

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  • 来源:
  • 发布时间:2018-12-04 10:00
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【概要描述】餐饮行业一直是创业的热门选项之一,餐饮行业进入门槛低,投资比较小,回报高,使得很多初创者都想快速进入餐饮市场分一杯羹,这个时候加盟成熟的餐饮品牌,成为那些在选址、技术、运营方面欠缺人士的选择。

不懂餐饮,选择加盟,这些问题你都考虑清楚了吗?

【概要描述】餐饮行业一直是创业的热门选项之一,餐饮行业进入门槛低,投资比较小,回报高,使得很多初创者都想快速进入餐饮市场分一杯羹,这个时候加盟成熟的餐饮品牌,成为那些在选址、技术、运营方面欠缺人士的选择。

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  餐饮行业一直是创业的热门选项之一,餐饮行业进入门槛低,投资比较小,回报高,使得很多初创者都想快速进入餐饮市场分一杯羹,这个时候加盟成熟的餐饮品牌,成为那些在选址、技术、运营方面欠缺人士的选择。

  加盟已经成为很多创业人士选择的进入行业的重要途径之一,但是如果你认为,加盟以后就可以做甩手掌柜,那你就错了!

  一、首先问自己,为什么要加盟?

  你选择加盟餐饮的原因是什么?没有经验?当甩手掌柜?看中加盟总部承诺的稳赚不赔?这应该就是很多人选择餐饮加盟的原因。

  我们都知道,加盟最大的好处就是省事,成熟的加盟品牌拥有丰富的市场经验,技术手段,加盟商可以少走很多弯路。

  所以,加盟之前,你要问清楚自己,选择加盟的原因是什么,如果仅仅是看中加盟后完全就不用自己操心门店了,一切交给总部就行了,那我劝你最好还是不要加盟了。

  二、选择加盟前做好准备了没?

  加盟之前,扪心自问:到底对自身情况做到心中有数了吗?也就是说做好开店的心理准备了吗?搞明白自己加盟的优势是什么,不管是资金、还是经验,还是人脉等等,你最起码有一项是有优势的。如果你之前从来没有接触过餐饮行业,也就是说一点经验都没有,那么打算加盟时,就要三思而行,一般而言,这样的失败概率很高。

  很多加盟商失败了就会抱怨甚至咒骂加盟品牌,也许品牌方确实存在一定的问题,但自身就没有问题吗?

  所以,加盟前就要能够承受两种结果,最好的结果,赚到钱,以及最坏的结果赔钱关门。

  三、考察加盟品牌需要注意哪些?

  选择一个合适的加盟品牌可能要比前两点更加重要,因为就算前两个问题,你没有很好的答应,一个合格的加盟品牌也可以弥补上面的劣势。考察一个加盟品牌要从小下面几点来看:

  1、实地总部考察,看公司规模,看餐饮技术实际操作,看工作人员素质。

  2、是否有商业特许经营资质。国家明文规定,加盟品牌必须具有商业特许经营备案,如果没有,加盟该品牌就没有了法律依据,后期很有可能吃亏。

  3、供应链体系是否完备,成本是否合理。加盟一个品牌,还要重点看一下总部是否能提供完善的原料供应,比如很多快餐,卤味熟食行业都需要原料包的供应,稍不问清楚,断了原料供应,对于门店生意的影响将是非常的大。所以一定要确定好,哪些是自己可以采购,哪些需要总部的配送,如果寄送,大概多久可以到达,什么物流方式。

  很多加盟商舍本逐末, 把加盟当做了救命稻草, 甚至孤注一掷,在没有充分准备的情况下,盲目入局,那结果的失败也就在情理之中了。

  好了,今天的曼可基课堂就到这里了,童鞋们有什么问题可以直接找小曼哟,下课了,拜拜!

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