新闻资讯
通晓品牌资讯,共享经营之道

新手开饭店最忌讳什么?这三件事千万别做

  • 分类:行业资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-01-24 09:58
  • 访问量:

【概要描述】投资开餐厅,生意的好坏大有不同,有的餐厅生意好,也有的餐厅生意坏,这个时候,能够怎么办呢?不少人在餐厅生意不好的情况下,找出了很多应对的办法,但是若是没有做对的话,是会适得其反的,新手开饭店最忌讳什么?在找出方法的同时,切记这三件事不能做。

新手开饭店最忌讳什么?这三件事千万别做

【概要描述】投资开餐厅,生意的好坏大有不同,有的餐厅生意好,也有的餐厅生意坏,这个时候,能够怎么办呢?不少人在餐厅生意不好的情况下,找出了很多应对的办法,但是若是没有做对的话,是会适得其反的,新手开饭店最忌讳什么?在找出方法的同时,切记这三件事不能做。

  • 分类:行业资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-01-24 09:58
  • 访问量:
详情

  投资开餐厅,生意的好坏大有不同,有的餐厅生意好,也有的餐厅生意坏,这个时候,能够怎么办呢?不少人在餐厅生意不好的情况下,找出了很多应对的办法,但是若是没有做对的话,是会适得其反的,新手开饭店最忌讳什么?在找出方法的同时,切记这三件事不能做。

  一、盲目降价

  餐厅生意不好,这个时候普遍的餐饮人都会通过降价促销来改善生意,但是这并不是长久之计。对消费者来说,一味降价的餐厅并非就会觉得是好餐厅,虽然“捡便宜”符合消费心理,但是一味的降价,更会让消费者质疑餐厅的品质。

  为了减轻经营压力,增加现金流而进行大幅度降价是不可取的,因为这样破坏的是门店的形象,从而就直接影响到日后的生意。适当的降价促销是没有问题的,但是一定要掌握好诀窍,而盲目降价,效果往往都是适得其反的。

  二、缺斤少两

  缺斤少两是餐饮行业很常见的,很多的餐饮人在餐厅生意不好的时候,为了保证利润,在菜品上就会缺斤少两,包括以次充好,偷工减料等,这样的做法虽然能得一时利益,但是长久看的话,无异于饮鸩止渴,直接加速死亡。

  做生意要凭良心,尤其是做餐饮生意。在竞争激烈的餐饮行业中,不要一味的追求客流,质量才是生存的根本。因此,想要做长久生意的话,缺斤少两是万万不可的,更不可为了追求眼前利益,而去做自毁前程的事情。

  三、跟风营

  别人中秋营销做得很成功,你国庆的时候就跟着模仿,甚至于宣传标语都没有改,这样的跟风营销是万万不可的。营销“撞车”屡见不鲜,一旦营销方面有问题,就很容易引起消费者的反感,得到的效果更是适得其反的。

  对于餐饮人来说,营销是一定要做的,但是跟风营销是不可取的。好的营销对餐厅的发展是有帮助的,但是跟风营销并非如此,甚至于会被消费者记错“东家”,这样的结果想必也是餐饮人不愿见到的,所以,不要跟风营销。

  以上的三点,就好比是三张电网,触碰即死。所以,餐饮人们,在餐厅经营上下功夫的同时,也要找对方法。新手开饭店最忌讳什么?以上的三点是一定不能做的,想要餐厅生意好起来要掌握方法,错误的方法会适得其反,对餐厅发展也是丝毫帮助都没有的。

扫二维码用手机看

下一个:
下一个:

推荐新闻

汉堡店创业!你适不适合开汉堡炸鸡店?
汉堡店创业!你适不适合开汉堡炸鸡店?
发布时间 : 2024-03-25 13:31:04
关于加盟炸鸡汉堡店的几点建议
查看详情
关于加盟炸鸡汉堡店的几点建议
汉堡加盟:产品与服务为王
汉堡加盟:产品与服务为王
发布时间 : 2023-12-09 09:35:31
汉堡加盟产品与服务为王
查看详情
汉堡加盟产品与服务为王
汉堡加盟流量4要点
汉堡加盟流量4要点
发布时间 : 2023-12-07 13:26:49
汉堡加盟开店流量4要点
查看详情
汉堡加盟开店流量4要点
汉堡加盟需要找准核心
汉堡加盟需要找准核心
发布时间 : 2023-12-05 10:21:09
汉堡加盟需要找准核心
查看详情
汉堡加盟需要找准核心
汉堡加盟数字化转型的几个方向
汉堡加盟数字化转型的几个方向
发布时间 : 2023-12-04 10:46:35
汉堡加盟数字化转型的几个方向
查看详情
汉堡加盟数字化转型的几个方向
汉堡加盟要做好强复购
汉堡加盟要做好强复购
发布时间 : 2023-12-02 14:33:17
汉堡加盟要做好强复购
查看详情
汉堡加盟要做好强复购
2024汉堡加盟得拉新
2024汉堡加盟得拉新
发布时间 : 2023-12-01 16:10:57
2024汉堡加盟得拉新
查看详情
2024汉堡加盟得拉新
一家汉堡加盟店合伙人不要太多
一家汉堡加盟店合伙人不要太多
发布时间 : 2023-11-29 14:20:56
一家汉堡加盟店合伙人不要太多
查看详情
一家汉堡加盟店合伙人不要太多

联系我们

 地址:江苏省常州市武进区天安数码城A座603室

公众号二维码

关注公众号

公众号二维码

关注微博

Copyright © 2020 江苏曼可基餐饮管理有限公司版权所有   苏ICP备2020055357号-1   技术支持:中企动力 南通